旨にんにくでシュクメルリ風
ジョージアの郷土料理・シュクメルリをおうちで楽しもう! 味付けは「黄金の味 旨にんにく」におまかせ!
- 調理時間
15分 - エネルギー
531kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
27.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2~3人分
鶏もも肉 350g さつまいも 180g エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ3 牛乳 300ml バター 20g 小麦粉 大さじ3 ピザ用チーズ 30g 塩こしょう 少々 オリーブ油 大さじ1 パセリ(みじん切り) 適宜
旨にんにくでシュクメルリ風の作り方
- 鶏肉は4cm角に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
- さつまいもは一口大の乱切りにして水にさらし、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
- (1)から鶏肉を取り出し、小麦粉をまぶします。残った漬けだれは取っておきます。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、さつまいも・牛乳・バター・(3)の漬けだれを加えて約5分煮ます。
- 塩こしょうで味をととのえ、仕上げにチーズをのせて、出来あがりです。
- ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
- 調理時間
15分 - エネルギー
531kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
27.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 531kcal
- たんぱく質
- 27.0g
- 脂質
- 33.3g
- 炭水化物
- 35.9g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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