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うま味たっぷり♪極上すき焼き

長ねぎをしっかり炒めてから牛肉を焼くことで、まるでお店のような極上の味わいに!

うま味たっぷり♪極上すき焼き
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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    636kcal
  • 塩分
    5.7g
  • たんぱく質
    31.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

牛すき焼き用肉200~300g
長ねぎ2本
にんじん1/2本
春菊1/2束
生しいたけ3~4個
焼き豆腐1/2丁(約150g)
しらたき1/2袋(約100g)
エバラすき焼のたれ150ml
サラダ油大さじ1
適宜

うま味たっぷり♪極上すき焼きの作り方

  1. 長ねぎは斜め切りに、にんじんはピーラーで薄切りに、春菊は3~4cmの長さに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 鍋に油を熱し、長ねぎを半量入れて炒め、しんなりしたら端に寄せて、空いた部分で牛肉をさっと焼きます。
  3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの具材を加えて煮込みます。
  4. 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
  5. ※お好みで溶き卵につけてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    636kcal
  • 塩分
    5.7g
  • たんぱく質
    31.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。

エネルギー
636kcal
たんぱく質
31.3g
脂質
43.6g
炭水化物
37.0g
食塩相当量
5.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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