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余り野菜活用！白菜のミックス浅漬け

半端な量の野菜をみんなまとめて浅漬けに！ 組み合わせは自由自在！

余り野菜活用！白菜のミックス浅漬け
このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    18kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    0.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

白菜大1枚(約100g)
お好みの野菜(大根、にんじん、きゅうりなど)合わせて100g
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)

余り野菜活用！白菜のミックス浅漬けの作り方

  1. 白菜はざく切りにします。白菜以外の野菜は薄切りや千切りなど、食べやすい大きさに切ります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※白菜の芯の部分はそぎ切りや細切りにすると、より漬かりやすくなります。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    18kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    0.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
18kcal
たんぱく質
0.7g
脂質
0.0g
炭水化物
4.6g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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