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長ねぎ春巻き

おつまみにぴったり！ パリパリの皮がたまらない、長ねぎの肉巻きの春巻きです♪

長ねぎ春巻き
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    364kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    14.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

春巻きの皮(市販)4枚
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)16枚(約240g)
長ねぎ2本
大葉12枚
塩こしょう少々
のり
小麦粉大さじ1
水大さじ1
揚げ油適量
エバラおろしのたれ適量

長ねぎ春巻きの作り方

  1. 長ねぎは春巻きの皮と同じ長さに切り、斜めに浅く5mm間隔で切り込みを入れておきます。
  2. 小麦粉を水で溶き、［のり］を作ります。
  3. 春巻きの皮に大葉3枚と豚肉4枚を並べて塩こしょうをふり、端の部分に［のり］を塗ります。
  4. (3)の手前に長ねぎをのせ、隙間ができないように端からきつく巻き、長さを4等分に切ります。(残りも同様に作ります)
  5. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(4)を火が通るまで約3分揚げて、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    364kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    14.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
364kcal
たんぱく質
14.1g
脂質
26.7g
炭水化物
17.9g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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