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鶏のすき焼き

火の通りやすい薄切り肉で作る、鶏すき焼き。三つ葉の香りが、甘辛い「すき焼のたれ」と相性抜群です。

鶏のすき焼き
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
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材料2人分

鶏もも肉(薄切り)200g
長ねぎ1本
白菜1/8株
三つ葉1/2束
しめじ1/2パック
焼き豆腐1/2丁
エバラすき焼のたれ100ml
水50ml

鶏のすき焼きの作り方

  1. 長ねぎは斜め切りに、白菜と三つ葉はざく切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れ、三つ葉以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げに三つ葉を加えて、出来あがりです。

調理のポイント

※残ったすき焼きは、親子丼風に溶き卵でとじ、ごはんにのせてお召しあがりください。

  • 調理時間15分
  • エネルギー335kcal
  • 塩分：3.2g
  • たんぱく質：25.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。

エネルギー
335kcal
たんぱく質
25.6g
脂質
18.7g
炭水化物
20.0g
食塩相当量
3.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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