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簡単シーフードパエリア

少ない食材でも圧倒的な満足感! レモンの風味がさわやかな簡単パエリア!

簡単シーフードパエリア
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

2合
200ml
シーフードミックス(冷凍)300g
エバラ黄金の味 さわやか檸檬大さじ6
バター30g
小ねぎ(小口切り)、黒こしょう(粗挽き)適量

簡単シーフードパエリアの作り方

  1. ジッパー付きのポリエチレン袋に研いだ米と水を入れ、冷蔵庫で30分以上浸水させます。(時間外)
  2. 鍋に凍ったままのシーフードミックスとバターを入れて中火にかけ、煮立ったら全体を混ぜ合わせてから火を止めます。
  3. (2)からシーフードを一度取り出し、「黄金の味」大さじ2を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけておきます。
  4. 鍋に(1)を水ごと入れ、残りの「黄金の味」大さじ4を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、蓋をして15分炊きます。
  5. 火を止め、(3)を加え、再び蓋をして15分蒸らします。
  6. 全体をさっくりと混ぜ合わせ、小ねぎと黒こしょうをふって、出来あがりです。

調理のポイント

※作り方(1)の工程は自宅で仕込んでおくと、キャンプ当日の調理時間が短縮できます。

  • 調理時間40分+
  • エネルギー369kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:12.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 さわやか檸檬黄金の味 さわやか檸檬

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
369kcal
たんぱく質
12.7g
脂質
7.1g
炭水化物
64.3g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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