トマトジュースなべしゃぶ（モッツァレラチーズしゃぶ）のレシピ

「あさりと帆立の貝だしつゆ」にトマトジュースを加えると、ボンゴレロッソ風の味わいに！チーズに合う！

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モッツァレラチーズは10等分程度の薄い輪切りにします。キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
鍋に「なべしゃぶ」・トマトジュース・水を入れて火にかけます。
野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
豚肉やモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。モッツァレラチーズで野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※水を使わずトマトジュース(350ml)だけで希釈してもおいしく召しあがれます。