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ブロッコリーの茎の塩だれナムル
ブロッコリーの茎も、無駄なくおいしくいただきます！ 副菜にもおつまみにもピッタリ！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
ブロッコリーの茎 1株分 長ねぎ(小口切り) 1/4本 赤唐辛子(小口切り) 適量 エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 大さじ2 いりごま(白) 適量 ごま油 適宜
ブロッコリーの茎の塩だれナムルの作り方
ブロッコリーの茎はかたい皮を除いてからピーラーでリボン状に薄く切ります。 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、(1)をさっとゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。 
※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
- 調理時間10分
- エネルギー41kcal
- 塩分：0.7g
- たんぱく質：2.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 41kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 1.3g
- 炭水化物
- 6.5g
- 食塩相当量
- 0.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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