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たまダレ挽き肉炒めのレタス包み

旨にんにくの風味が食欲をそそる、挽き肉のレタス包み。“黄金のたまダレ”が味付けのポイントです！

たまダレ挽き肉炒めのレタス包み
他にもいろいろな「黄金のたまダレレシピ」を公開中です。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    192kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    14.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

豚挽き肉250g
アスパラガス6本
生しいたけ4個
黒こしょう(粗挽き)、いりごま(白)適量
黄金のたまダレ
卵1個
エバラ黄金の味60ml(大さじ4)
レタス1/2個
きゅうり1/2本
長ねぎ1/2本

たまダレ挽き肉炒めのレタス包みの作り方

  1. レタスは大きめにちぎって冷水にさらし、しっかりと水気をきります。きゅうりと長ねぎは千切りにします。
  2. アスパラガスは1cm幅に、しいたけは1cm角に切ります。
  3. ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3～4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)
  4. フライパンを熱し、挽き肉を炒め、火が通ったらキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。
  5. (2)を加えて炒め、火が通ったら(3)を流し入れ、強火でしっかり炒め合わせます。
  6. (5)を皿に盛り、黒こしょうとごまをふって、出来あがりです。
  7. レタスに(6)・きゅうり・長ねぎを包んでお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    192kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    14.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　旨にんにく黄金の味　旨にんにく
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
192kcal
たんぱく質
14.9g
脂質
12.5g
炭水化物
8.7g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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