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鶏むねのたまダレからあげ

厚めの衣でボリューム満点、鶏むね肉のジューシーからあげ！ “黄金のたまダレ”が味付けのポイントです！

鶏むねのたまダレからあげ
他にもいろいろな「黄金のたまダレレシピ」を公開中です。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    501kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    38.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏むね肉(皮なし)大1枚(約300g)
小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ5
揚げ油適量
黄金のたまダレ
卵1個
エバラ黄金の味60ml(大さじ4)

鶏むねのたまダレからあげの作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3～4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)
  2. 鶏肉はフォークで数ヶ所さし、横半分に切ってから、1.5cm幅のそぎ切りにします。
  3. (1)のボウルに(2)を入れてもみ込み、約10分おきます。(時間外)
  4. (3)に小麦粉を加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら片栗粉をまぶします。
  5. フライパンに多めの油(深さ5mm程度)を熱し、(4)の両面を揚げ焼きにして、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    501kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    38.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
501kcal
たんぱく質
38.4g
脂質
19.8g
炭水化物
44.2g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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