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黄金の味でサバとナスのからあげ

【シーラボ☆黄金の味アレンジレシピ】サバはサクサク、ナスはとろとろ！ 二つの食感が楽しめます！

黄金の味でサバとナスのからあげ
メニュー考案：神奈川県立保健福祉大学 食育サークル シーラボ☆
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材料2人分

さば(三枚おろし)2切れ(約200g)
なす1本(約100g)
エバラ黄金の味大さじ4
片栗粉大さじ3
揚げ油適量
付け合わせ
リーフレタス、ミニトマトなど適宜

黄金の味でサバとナスのからあげの作り方

  1. さばは一口大に、なすは乱切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えてもみ込み、約15分おきます。(時間外)
  3. 汁気をきった(2)に片栗粉をまぶし、衣をつけます。
  4. 揚げ油を高温(180～190℃)に熱し、(3)を揚げて、出来あがりです。
  5. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー295kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：11.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
295kcal
たんぱく質
11.9g
脂質
20.6g
炭水化物
19.5g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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