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ホタルイカしゃぶしゃぶ

旬のホタルイカを「なべしゃぶ」で味わおう！ さっとつゆにくぐらせたホタルイカはワタまで絶品！

ホタルイカしゃぶしゃぶ
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材料2人分

ホタルイカ(ボイル)200g
春キャベツ(ざく切り)1/6個(約200g)
新たまねぎ(薄切り)1/2個(約100g)
もやし1/2袋(約100g)
豆苗1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ内袋1袋
水350ml

ホタルイカしゃぶしゃぶの作り方

  1. ホタルイカは目・口・軟骨を取り除きます。
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. ホタルイカをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※加熱調理用のホタルイカを使用する際は、中まで火を通してお召しあがりください。

  • 調理時間15分
  • エネルギー186kcal
  • 塩分：3.1g
  • たんぱく質：22.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋
なべしゃぶ　鶏がら醤油つゆ　100ｇ×2袋なべしゃぶ　鶏がら醤油つゆ　100ｇ×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。

エネルギー
186kcal
たんぱく質
22.3g
脂質
5.7g
炭水化物
15.7g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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