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すき焼のたれで和風チャプチェ

甘くて旨い、和風チャプチェ！ 春雨は水戻しせず、フライパンひとつでパパッと仕上げます。

すき焼のたれで和風チャプチェ
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材料4人分

春雨(乾燥)80g
牛切落し肉200g
ピーマン3個
にんじん1/2本
たまねぎ1/2個
サラダ油少々
いりごま(白)適宜
A
エバラすき焼のたれ マイルド100ml
水100ml
B
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油大さじ1

すき焼のたれで和風チャプチェの作り方

  1. ピーマン・にんじん・たまねぎはそれぞれ細切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったらにんじんとたまねぎを加えて炒め合わせます。
  3. フライパンの中央に春雨を入れ、［A］の材料を加え、時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮込みます。
  4. ピーマンを加えて軽く炒め、仕上げに［B］の材料を加え、全体に混ぜ合わせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー351kcal
  • 塩分：2.7g
  • たんぱく質：9.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド
すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
351kcal
たんぱく質
9.8g
脂質
17.9g
炭水化物
40.1g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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