蒸しホタテの煮物
ホタテの旨みたっぷり! 難しそうな煮物も「すき焼のたれ」1本で味付けカンタン!
![蒸しホタテの煮物](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a4d97bd0-2f6e-11ef-81b8-4d3a62b12493/a4d97d60-2f6e-11ef-af0c-b3c7a0ae4ddc/05216_001.jpg)
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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料2~3人分
ホタテ(ボイル) 200g たけのこ(水煮) 100g にんじん 1/2本 れんこん 小1節 エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml 絹さや 適宜
蒸しホタテの煮物の作り方
- たけのことにんじんは食べやすい大きさに切ります。れんこんは乱切りにして水にさらします。
- 鍋に「すき焼のたれ」・水・(1)・ホタテを入れて火にかけ、煮立ったらホタテを一度取り出します。
- 落とし蓋をして弱火で煮込み、野菜がやわらかくなったらホタテを戻し入れ、中火で約5分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー124kcal
- 塩分:2.1g
- たんぱく質:13.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 124kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 18.2g
- 食塩相当量
- 2.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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