とろみでぽかぽかあんかけ焼そば
とろみを活かしたアレンジ中華メニュー! とろ~りあんかけと香ばしく焼いた麺が相性抜群!
![とろみでぽかぽかあんかけ焼そば](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/e96dfc90-43f6-11ef-91c3-43a31c5506fa/e96dfdb0-43f6-11ef-b8b9-3f74e2f81345/05238_001.jpg)
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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料1人分
中華麺(蒸し) 1玉 豚バラ薄切り肉(一口大) 50g チンゲン菜(ざく切り) 1/2株 たまねぎ(薄切り) 1/4個 生しいたけ(薄切り) 1個 エバラプチッと鍋ホッと温 中華しょうゆ 1個 水 150ml サラダ油 適量
とろみでぽかぽかあんかけ焼そばの作り方
- フライパンに多めの油を熱し、中華麺を入れてほぐしながら炒めます。
- 麺を全体に広げて円形にととのえ、フライ返しでぎゅっと押さえつけながら焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、皿に取り出します。
- フライパンの余分な油を拭き取り、豚肉・チンゲン菜・たまねぎ・しいたけを炒めます。
- 「プチッと鍋ホッと温」と水を加え、時々かき混ぜながら約3分煮込み、(2)にかけて、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー589kcal
- 塩分:3.5g
- たんぱく質:16.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 589kcal
- たんぱく質
- 16.9g
- 脂質
- 33.6g
- 炭水化物
- 63.6g
- 食塩相当量
- 3.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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