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豚肉と夏野菜の蒸し鍋
カラフル野菜と厚めに切った豚肉でボリューム満点！ 蒸し鍋は一年中楽しめます！
- 調理時間
30分 - エネルギー
358kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
12.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料3～4人分
豚バラブロック肉 200g ウインナー 大4本 かぼちゃ 1/8個 ズッキーニ 1本 パプリカ 1個 エリンギ 1本 なす 1本 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
豚肉と夏野菜の蒸し鍋の作り方
- 豚肉は厚さ7～8mmに切り、かぼちゃは厚さ7～8mmの薄切りに、ズッキーニは厚さ7～8mmの輪切りに、パプリカは縦1cm幅の細切りに、エリンギは石づきを切り縦薄切りに、なすは縦6等分に切って水にさらします。
- 蒸し器の上鍋に具材を並べます。
- 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約15分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間
30分 - エネルギー
358kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
12.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 358kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 26.8g
- 炭水化物
- 20.3g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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