長芋とオクラのネバネバ浅漬け
ネバネバした食感がたまらない!旨味のある塩味で、ごはんもお酒もすすみそう。
- 調理時間
5分+ - エネルギー
31kcal - 塩分
0.7g - たんぱく質
1.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料3~4人分
長芋 1本(約150g) オクラ 5本 がごめ昆布(粗刻みのもの) 3g エバラ浅漬けの素 適量
長芋とオクラのネバネバ浅漬けの作り方
- 長芋は長さ3~4cm、幅1cmのスティック状に、オクラは板ずりして熱湯でさっとゆで、斜め半分に切ります。
- (1)とがごめ昆布をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約15分漬けます。
- 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
- 調理時間
5分+ - エネルギー
31kcal - 塩分
0.7g - たんぱく質
1.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 31kcal
- たんぱく質
- 1.0g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 6.9g
- 食塩相当量
- 0.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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