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さわやか檸檬パエリア

簡単なのに仕上がり華やか! さわやかなレモンの香りが食欲をそそる、ホットプレートパエリア!

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(エバラCLUB会員限定)

材料3~4人分

2合
シーフードミックス150g
ウインナー3本
たまねぎ1/2個
にんにく1かけ
パプリカ(赤、黄)各1/4個
アスパラガス3本
ミニトマト6個
エバラ黄金の味 さわやか檸檬大さじ4
340ml
ターメリック小さじ1/2
塩こしょう少々
オリーブ油大さじ3

さわやか檸檬パエリアの作り方

  1. ウインナーは斜め薄切りに、たまねぎとにんにくはみじん切りに、パプリカは1cm幅の細切りに、アスパラガスは斜め切りにします。
  2. ホットプレートに油(大さじ1)をひき、高温に熱し、シーフードミックス・ウインナー・パプリカを炒め、塩こしょうで下味をつけ、一度取り出します。
  3. ホットプレートに再び油(大さじ2)をひき、高温でたまねぎとにんにくを炒め、米を加えて透き通るまで炒め合わせます。
  4. 「黄金の味」・水・ターメリックを加えて軽く混ぜ合わせ、(2)・アスパラガス・ミニトマトを並べ入れ、沸騰したら蓋をして、中温で約20分加熱します。
  5. スイッチを切り、蓋をしたまま約15分蒸らして、出来あがりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー452kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:13.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 さわやか檸檬黄金の味 さわやか檸檬

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
452kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
14.9g
炭水化物
68.3g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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