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白菜の1キロ漬け

旬の白菜をたっぷり浅漬けに。ごはんのお供はもちろん、手軽に作れる簡単おかずアレンジもおすすめです！

白菜の1キロ漬け
このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    21kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    0.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2023.12.22 20:06
作ります！

エバラCLUB会員からのコメント

2023.12.22 20:06
ありがとうございます

エバラCLUB会員からのコメント

2023.12.22 20:06
作ってみます

エバラCLUB会員からのコメント

2023.12.22 20:05
とても美味しそうです！

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材料白菜1kg分

白菜大1/2株(約1000g)
エバラ浅漬けの素適量(約500ml)

白菜の1キロ漬けの作り方

  1. 白菜は芯の部分をそぎ切りに、葉の部分をざく切りにします。
  2. (1)を密閉容器に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  4. ※「浅漬けの素」の使用量は、野菜の2/3が浸る程度が目安です。
  5. ※出来あがった浅漬けを保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『浅漬けナムル』『漬け物ステーキ』『豚肉と白菜漬けの炒め物』『和風浅漬けコールスロー』『浅漬けふりかけ』『浅漬けきんぴら』『浅漬け納豆』『浅漬け冷奴』

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    21kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    0.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※浅漬け100g当たり。

エネルギー
21kcal
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
5.1g
食塩相当量
1.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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